Cara membuat kue tart

Bahan Kue Tart Coklat
Bahan I

·         6 butir Telur

·         1 ½ sendok teh Emulsifier

·         125 gram Gula pasir

Bahan II

·          ½ sendok teh Baking powder

·         125 gram Tepung Terigu

·         15 gram Susu bubuk full cream

·         30 gram Cokelat bubuk

Bahan III

·         125 gram Margarin, lelehkan

·         ½ sendok teh Cokelat pasta

Bahan Isi Lapisan Kue Tart

·         100 ml Susu Cair Full Cream

·         250 gram Cokelat Masak Pekat, cincang kasar

·         100 gram Kacang Madu, cincang halus

·         400 gram Buttercream untuk olesan

Bahan sirup (aduk semua bahan)    

·         2 sendok makan Gula pasir

·         2 sendok makan Air hangat

·         1 sendok makan Esens rhum

Bahan Topping Kue Tart

·         1 sendok makan Madu

·         100 ml Susu cair full cream

·         Buah cherry atau strawberry, untuk hiasan

·         200 gr Cokelat Masak Pekat, dipotong-poton

Cara Membuat Kue Tart

·         Campurkan Bahan I. Kocok sampai mengembang.

·         Campur Bahan II. Ayak. Campurkan Dengan Bahan I.

·         Tambahkan bahan III. aduk sampai merata.

·         Oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 40 menit.

·         Tuang kedalam Loyang. Alaasi dengan kertas roti. 

Isi Kue Tart

·         Panaskan susu cair

·         Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai susu dan cokelat mencair

·         Masukkan kacang cokelat. Aduk rata.

·         Angkat. Dinginkan.

Fhinishing Kue Tart

·         Potong cake atau kue menjadi 3 bagian.

·         Ambil 1 bagian. Olesi dengan sirup. Tumpuk cake diatasnya.

·         Baluri cake dengan butter cream sampai merata.

Toping Kue Tart

·         Didihkan madu dan susu cair. Sebentar saja.

·         Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut merata.

·         Tuang diatas dan di sisi cake.

·         Taruh strawbery atau cherry ditasnya.